Angiola Vanzo è Direttore del Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione presso l’ULSS n.6 “Vicenza”. Responsabile del Servizio Aziendale di Dietetica e Nutrizione clinica e Coordinatore del Team nutrizionale aziendale.Docente presso la Scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione della Facoltà di Medicina dell’Università di Padova.
Referente OKkio alla Ristorazione Regione Veneto