Convegno
Pizza Unesco
martedì 1 settembre 2015 - domenica, 6 settembre 2015
1 settembre
ore 20.00
Inaugurazione dello stand #pizzaUnesco e a seguire degustazione di pizza napoletana
2 settembre
ore 10.00
Palazzo delle Arti di Napoli (PAN)
Convegno L’Arte dei Pizzaiuoli Napoletani: verso il 58° bene italiano nella Lista Unesco, con collegamenti dalle pizzerie del mondo impegnate nella raccolta firme mondiale.
3 settembre
ore 18.30
Presentazione del volume #pizzaUnesco orgoglio italiano (a cura di Massimo Boddi, Aracne ed., 2015) e lancio della piattaforma pizzanelmondo.org, collegata alla campagna mondiale.
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