Stéphane Mourlane ha conseguito il dottorato di ricerca in Storia contemporanea nel 2002 presso l’Università di Nizza Sophia Antiopolis. È professore aggregato presso l’Università Aix-Marseille. Tra le sue pubblicazioni: La Semeuse 1904-2004: histoire d’un patronage niçois (con Y. Gastaut), 2004; Histoire politique des Coupes du monde de football (con P. Dietschy e Y. Gastaut), 2006; Le football dans nos sociétés. Une culture populaire 1914-1998 (con Y. Gastaut), 2006; Europe. Mémoires profondes (con Y. Chapoutot, F. Chartreux e A. Houte), 2008; Nice cosmopolite 1860-2010 (con Ralph Schor e Yvan Gastaut), 2010; Atlas de l'Italie contemporaine. En quête d'unité (con Aurélien Delpirou), 2011. 
