Giuseppa Mauro è laureata in Chimica e in Farmacia. Per dieci anni insegna presso l’Università degli Studi di Palermo, poi esercita la professione di farmacista in Canada, tornata in Italia, insegna nelle scuole superiori fino al 2001. Nel 1995 fonda la AIC, Associazione Insegnanti Chimici, per la quale svolge attività su didattica e formazione di base collaborando con INDIRE, il Forum delle Associazioni Disciplinari e il MIUR. Nell’ambito della Riforma della Scuola nel 1999 è coautrice della stesura del Curricolo di Chimica.