David Zagoury ha studiato filosofia, storia dell'arte e giurisprudenza presso le università di Ginevra, Oxford e Cambridge.
Dal 2014 al 2018 è stato un dottorando presso l'Università di Cambridge e uno studioso affiliato nel progetto:ERC Genius Before Romanticism: Ingenuity in Early Modern Art and Science. La sua tesi di dottorato, intitolata, Fantasia nella Teoria dell'arte italiana del XVI secolo (1501-1568) , esplora le concezioni dell'immaginazione sviluppate da artisti e critici d'arte nel Nord Italia durante il Cinquecento. Ha conseguito il Master in Storia dell'Arte e Visual Culture presso l'Università di Oxford, dove ha scritto una tesi su Dream Machine di Brion Gysine la questione dell'opera d'arte interna e privata. Nel dicembre 2017 è stato Visiting Scholar presso l'Université Catholique de Louvain (ARC Schol'Art Project). Ha lavorato anche per la Bodmer Library di Ginevra e il Musée d'Art du Valais a Sion (Svizzera).
